Ein Wochenendausflug führt uns in die Goldene Stadt an der Moldau. Torsten und Katka hatten uns schon letzten Sommer eingeladen, doch da kam ein gebrochener Knöchel dazwischen. Mit dem Flixbus kommen wir günstig, flott und komfortabel nach Prag. Am etwas chaotischen Busbahnhof nehmen uns die Gastgeber bereits in Empfang und das von Katka hart getaktete […]
Autor: Jörg
Rügen
Die Insel Rügen ist eine dieser Urlaubsgegenden, wo wir immer wieder hinfahren könnten. Die zauberhafte Insel mit ihrer wunderbaren Landschaft lädt stets zu neuen Entdeckungen ein. Im Hotel „Der Wilde Schwan“ hat es uns schon beim letzten Mal gut gefallen und so lag nichts näher, als sich erneut hier einzuquartieren. Neben schönen großen Zimmern […]
Unterwegs im Allgäu
Eine Einladung von Karin, Lisa und Carsten sollte uns eigentlich schon letztes Jahr ins Allgäu führen. Leider kam ein gebrochener Knöchel dazwischen, so dass die Reise auf 2017 verschoben werden musste. Die ersten Tage im Allgäu verbringen wir ganz
Von Rechenberg bis nach Zittau
Wir waren mal wieder wandern. Von Rechenberg im Osterzgebirge bis ins Zittauer Gebirge führte uns der Weg, durch das Elbsandsteingebirge, eine kleine Ecke Böhmen und das Oberlausitzer Bergland. Das Wetter war zwar nur mäßig schön, aber immerhin weitestgehend trocken – von Graupelschauern bis zu strahlendem Sonnenschein war alles dabei. Dafür gab es wunderschöne Landschaft satt und […]
Schönfeld Weißiger Bergweg
Unseren jüngsten Besuch in Borsberg nutzten wir, um mit den ortsansässigen Freunden und deren Kindern den Schönfeld Weißiger Bergweg zu begehen. Die Wege im Hochland bei Dresden haben mich ob der wunderbaren Landschaft, der hübschen Dörfer und den zahlreichen Fernblicken ins Elbtal, nach Dresden, ins Osterzgebirge und ins Elbsandsteingebirge immer schon begeistert.
Rund um Chemnitz Teil 3: Plattenbauromantik und Dorfidylle im Südwesten
Trotz des recht unfreundlichen Wetters zieht es uns nach der Völlerei an den Tagen zuvor nun nach draußen. Der Osterspaziergang am Ostersonntag wird zu einer ausgewachsenen Wanderung, mit der wir den Weg rund um Chemnitz vollenden.
Lecker essen im Laurus Vital
Zugegeben, der Name klingt irgendwie nach schrecklich gesundem und politisch korrektem Essen. Davon sollte man sich aber nicht abschrecken lassen, denn im Laurus Vital in Hartmannsdorf kann man wunderbar schlemmen. Wir waren ja schon mehrmals da und so fiel die Wahl nicht schwer, als ein Restaurant für den Abend des Ostersamstags gesucht wurde.
Ostermenü mit Lammschulter
Wenn man am Karfreitag schon nicht tanzen soll, dann will man doch wenigstens lecker essen. Und weil es ja entspannt und besinnlich zugehen soll, wird dieses Jahr das Ostermenü auch mit besonders viel Ruhe zubereitet.
Ofengemüse
Grillgemüse vom Blech stand heute auf dem Speiseplan. Dieses äußerst leckere und sehr variable Gericht kommt bei uns leider viel zu selten auf den Tisch. Auf dem Wochenmarkt gibt es fast alle Zutaten vom Bauer meines Vertrauens: rote und gelbe Bete, Möhren, Kartoffeln, Butternutkürbis, Rosenkohl sowie natürlich der unglaublich leckere Naturjoghurt vom
Besser frühstücken
Unter dem Titel „Und was hatten Sie heute zum Frühstück?“ gibt es im ZEIT-Magazin ein wunderbares Plädoyer für die Esskultur. Unter allen Mahlzeiten leidet sicher das Frühstück am meisten unter Vernachlässigung weshalb diese Mahlzeit auch im Mittelpunkt des schönen Interviews mit dem Koch Thomas Bühner steht. Sein wichtigster Tipp gilt jedoch für alle Mahlzeiten: Lasst euch […]