Aussichtsreich ist wohl das treffendste Attribut, um diese Tour zu beschreiben. Schon bei der Anfahrt von Chemnitz über die Bundesstraße nach Marienberg eröffnet sich eines der schönsten Panoramen des Erzgebirges und das wird uns in Varianten die ganze Tour begleiten.
Weihnachtsmenü
Wild mit wilden Gemüsevariationen stehen im Mittelpunkt des Weihnachtsmenüs 2019. Letztere lassen auch bei den veganen Gästen Festlaune entstehen. Im Grunde ist das Wild fast überflüssig, aber halt auch verdammt lecker
Von Borstendorf nach Oederan
Schier unerschöpflich sind die Möglichkeiten Bahn-assistierten Wanderns im Chemnitzer Umland. Und während alle anderen im vorweihnachtlichen Konsumrausch das Letzte geben, wandern wir ganz friedlich durch die menschenleere Landschaft und erfreuen uns an besinnlicher Stille. Unterwegs findet sogar maßvoller Konsum statt, aber dazu später mehr.
Adventswochenende in Aue
Nach Aue führt uns in diesem Jahr das traditionelle Adventswochenende im kleinen Familienkreis. Wir übernachten und speisen im Blauen Engel, zentral gelegen am Markt in Aue und bekannt für traditionelle Gastlichkeit. Nach der Anreise finden wir noch etwas Zeit zu einem Bummel durch die Stadt und einem Einkauf beim Feinschmecker-prämierten Fleischer Popella. Leider sind die […]
Adventswochenende mit den Queerschlägern
Das erste Adventswochenende ist schon lange für einen Ausflug mit dem Sportverein reserviert. Dieses Jahr führt uns der Adventsauflug der Queerschläger erstmals nicht ins Erzgebirge. Wir fahren nach Gohrisch, einem hübschen kleinen Ort im Elbsandsteingebirge.
Geburtstagsmenü #2
Ein zweites Geburtstagsessen im Kreis enger Freunde gibt mir erneut Gelegenheit, allerlei Leckereien zu kochen und zu servieren. Erfreulicherweise ließ sich für dieses Menü viel vorbereiten, so dass der Aufwand für das finale Kochen sehr klein ist. Es bleibt also sogar Zeit für einen Spaziergang zuvor und viel Zeit für die Gäste. Das Menü ensteht […]
Geburtstagsmenü #1
Aus gegebenem Anlass wird in diesem Jahr mein Jubiläum mit zwei Menüs gefeiert. Eines im engeren Familienkreis, ein weiteres mit guten Freunden demnächst. Leckereien aus dem Garten, von Kretschmer sowie vom Markt wie Tomaten, Paprika, Chili, Salate, Kürbis oder Steinpilze machen Lust auf ein Menü zwischen Spätsommer und Frühherbst.
Gebackener Kürbis
Es gibt bestimmt tausend Möglichkeiten, einen Kürbis zu füllen und ich möchte behaupten, dass das Ergebnis immer lecker wird, solange beherzt gewürzt und nicht mit Käse und Sahne gespart wird.
Wanderwochenende im Tal der Weida
Ins thüringische Vogtland in die Nähe von Zeulenroda führte uns ein schönes Wanderwochenende mit unseren Leipziger Freunden. Für die Übernachtung gab es die Wahl zwischen sehr teurem Biohotel und Bungalowdorf. Klar, dass die Wahl auf Letzteres fiel, wo wir einen Ost- und einen Westbungalow mieten konnten. Für zwei Tage war das ganz funktional – länger […]
Warnemünde
Eine reichliche Urlaubswoche verbringen wir in Warnemünde und Umgebung an der Ostseeküste gemeinsam mit unseren Freunden Matze und Wolfram. Wir wohnen etwas abseits des Ortes im Warnemünder Hof, einem Hotel mit solider Qualität. Der Stil des Hotels ist etwas in die Jahre gekommen, was zum übrigen Publikum ganz gut passt. Das Preisniveau ist hoch und […]