Geburtstagsessen 2014

Anlässlich meinem halbrunden Jahrestages gab es wieder ein feines Essen aus eigener Produktion. Natürlich wie immer mit guten regionalen Zutaten vom Markt und vom Gemüsehändler meines Vertrauens. Die dezent scharfen Jalapenos stammen sogar aus eigener Produktion am Südfenster – ich kann mich dieses Jahr vor verschiedensten Chilis gar nicht retten! Die Tageskarte mit Weinbegleitung las sich […]

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Spätsommerimpressionen aus dem Kleinstgarten

Regenpausen an einem trüben Tag bieten Gelegenheit, im Kleinstgarten Fotos zu machen und zu sortieren sowie in aller Ruhe einen Beitrag dazu zu schreiben. Auf der Kleinstgartenseite gibt es deshalb jetzt Spätsommerimpressionen mit den in voller Blüte stehenden Fuchsien und Sommerblumen zu sehen. Ein Besuch lohnt sich! Eine kleine Auswahl zum Gucken gibt’s natürlich auch […]

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Gefüllte Chilis

Im Kleinstgarten wachsen am vollsonnigen Südfenster die herrlichsten Chilis, darunter einige große und relativ milde Sorten, die geradezu danach rufen, gefüllt zu werden. Deshalb kaufe ich ein wenig Feta und Salsiccia, eine italienische Bratwurst. Auf dem Markt fallen mir noch Steinpilze in die Hände, der Lommatzscher hat schönen Ruccola und im Kleinstgarten wachsen auch noch […]

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Im Land der Kegelberge

Nicht mal zwei Stunden südlich von Chemnitz, gleich hinter dem Abbruch das Erzgebirges zur Böhmischen Tiefebene findet man eine wundersame Landschaft, die Kegelberge des Böhmischen Mittelgebirges. Die einst gerühmten Bäder und Urlaubsorte entlang des Elbtales südlich von Usti fristen zwar heute zumeist ein tristes Dasein, doch große Teile der herrlichen Landschaft sind noch da.

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