So, der Jörg war mal wieder fleissig und hat alle Restaurants der weiteren Umgebung zusammengetragen, die er für potentiell besuchenswert hält. Das ist im wesentlichen ein Extrakt der einschlägigen Guides und eigener Erfahrungen:
| Name | Jörgs Rating | Gault Millau | Feinschmecker | Aral |
|---|---|---|---|---|
| Sterne (5) | Punkte | (5) | Löffel | |
| Alexanders, Chemnitz | **** | n.a. | n.a. | n.a. |
| La Vinotheque, Lichtenwalde | **** | n.a. | n.a. | n.a. |
| Janssen, Chemnitz | *** | n.a. | n.a. | n.a. |
| HeckArt, Chemnitz | *** | n.a. | n.a. | n.a. |
| Lessing, Chemnitz | ** | n.a. | n.a. | n.a. |
| Schlosshotel Klaffenbach, Chemnitz | ** | n.a. | n.a. | 1 |
| Messina, Chemnitz | – | n.a. | n.a. | n.a. |
| Blauer Engel, Aue | n.a. | 15 | n.a. | 2 |
| Büttner, Schneeberg | n.a. | 13 | n.a. | n.a. |
| Landhotel Rittersgrün, Breitenbrunn | n.a. | 10 | n.a. | 1 |
| Opera, Chemnitz | n.a. | 13 | n.a. | 2 |
| Streller’s, Chemnitz | n.a. | n.a. | n.a. | 1 |
| Villa Esche, Chemnitz | n.a. | 13 | 1.5 | 2 |
| Le Bambou, Freiberg | n.a. | n.a. | 1 | 1 |
| Jagdhaus Waldidyll, Hartenstein | n.a. | 13 | n.a. | 2 |
| Schloss Wolfsbrunn Pavillon, Hartenstein | n.a. | 15 | n.a. | 2 |
| Drei Schwanen, Hohenstein | n.a. | n.a. | n.a. | 1 |
| Schwarzbeerschänke, Pobershau | n.a. | n.a. | n.a. | 1 |
| Drei Schwäne, Zwickau | n.a. | 14 | 2 | 1 |
| Zensur, Freiberg | n.a. | 14 | 1.5 | n.a. |
| Da Giuseppe, Zwickau | n.a. | 13 | n.a. | n.a. |
| Schwarzbachtal, Hohnstein | n.a. | n.a. | 1.5 | n.a. |
Wenn man das mal nach meinen Interessen und dem, was man über die verschiedenen Etablissements so hört und liest, sortiert, ergäbe sich in etwa folgende Prioritätenliste: Strellers, Pavillon, Waldidyll, Opera, Blauer Engel, Le Bambou, Büttners, Drei Schwäne, Villa Esche – mal sehen, ob wir das in 2008 schaffen 😉