Ein leckeres Vorsommeressen mit Waldmeisterbowle auf dem Balkon.
Autor: Jörg
Chemnitzer Wanderungen: Altendorf – Rottluff – Röhrsdorf – Rabenstein – Rottluff
Nach Westen führt die jüngste unserer Chemnitzer Wanderungen. Wir sind viel im Grünen und auf Höhenzügen mit immer neuen Blicken auf die Stadt unterwegs. Sattes Grün hat der Mai gemacht, die Natur zeigt sich mit vielerlei Blüten und die Tour könnte durchweg idyllisch sein, wäre da nicht die häufige Nähe der Autobahn. Ein schöner Weg […]
Chemnitzer Wanderungen: Sonnenberg – Zeisigwald – Euba – Adelsberg – Gablenz – Lutherviertel
Der Osten von Chemnitz ist das Ziel der 6. Chemnitzer Wanderung durch die Stadtteile Sonnenberg, Euba, Adelsberg, Gablenz und das Lutherviertel. Vorbei am Schloßteich und durch den Bazillenröhre genannten Tunnel erreichen wir den Sonnenberg. Hier ist noch viel Raum für Entwicklung, Verfall und schöne sanierte Gründerzeithäuser wechseln sich rasch ab. Die Humboldtstraße bringt uns vorbei […]
Spaziergang in Waldenburg
Ein Ausflug im Mai führt uns zum Bummeln durch Teile der Töpferstadt und den Grünfelder Park mit seinem schönen alten Baumbestand und herrlichen Landschaftsbildern. Ein Wechsel aus dunklen Wolken und Sonne lässt die Parklandschaft fast dramatisch wirken. Leider ist derzeit keine Einkehr möglich und wir müssen uns aufs Bummeln (reichlich 4 km) beschränken. Auf dem […]
Chemnitzer Wanderungen: Altendorf – Rabenstein – Reichenbrand – Stelzendorf – Schönau
Diese Chemnitzer Wanderung führt uns in den Südwesten der Stadt. Die durchwanderten Gebiete sind fast dörflich geprägt und wir sind überraschend viel im Grünen. Einzig die Autobahnen und Hauptstraßen störend die Idylle. es ist immer wieder erstaunlich, wie viele Wohngebiete in Chemnitz stark von Verkehrslärm belastet sind und wie selbstverständlich das hingenommen wird.
Osteressen: Zwei mal Lamm
Natürlich hören wir auch in der Coronakrise nicht auf, lecker zu essen. Beim Fleischladen bestelle ich Lammfleisch: Lammkarree und Lammkeule. Übrigens hat der Fleischladen auch ein erlesenes Angebot an Würsten und Schinken, damit muss ich mich gelegentlich noch intensiver beschäftigen. Diesmal kommt ein feiner Schinken vom Schwein mit, der noch seinen Auftritt haben wird. Ein […]
Chemnitzer Wanderungen: Hilbersdorf – Ebersdorf – Glösa
Zahlreiche Naturschutzgebiete machen den besonderen Reiz dieser Wanderung aus. Bevor wir diese erreichen, müssen wir natürlich erst mal wieder durch die Stadt. Langsam wird deutlich, dass die Zahl der für Fußgänger angenehmen Wege durch die dicht besiedelten Gebiete der Stadt überschaubar ist und sich auf Dauer Wiederholungen nicht vermeiden lassen. Zum Ausgleich bieten sich am […]
Chemnitzer Wanderungen: Stadtpark – Erfenschlag – Reichenhain – Bernsdorf
Nun ist es amtlich, 15 km darf sich der Sachse noch von seinem Wohnort entfernen. Da liegen wir ja mit unseren Chemnitzer Wanderungen genau richtig! Diesmal ging es bei schönstem Frühlingswetter nach Süden, durch den Stadtpark nach Erfenschlag und über Reichenhain und Bernsdorf.
Chemnitzer Wanderungen: Borna-Heinersdorf – Wittgensdorf – Auerswalde – Glösa
Sportliche Bewegung im Freien, wohnortnah und im Familienverband – der zweite Teil der Chemnitzer Wanderungen führt uns diesmal nach Norden.
Kochen mit Ottolenghi
Otto Wer? Wer mich kennt weiß, dass ich schon lange von den Rezepten des Yotam Ottolenghi schwärme, einem Londoner Koch mit israelischen Wurzeln. Seit seinem Kochbuch „Genussvoll vegetarisch“ liebe ich seinen Stil. Es gibt Futter für die Seele aus überwiegend europäischen Zutaten mit einem ausgeprägt orientalischem Einfluss. Denke ich etwa an Shakshuka, die mit Taleggio […]