Das Menü am ersten Weihnachtsfeiertag wird dieses Jahr in kleiner Runde serviert. Wir starten mit einem Carpaccio von Roten und Gelben Bete sowie Hirschschinken, dazu etwas Salat und ein paar gebratene Champignons. Als zweiter Gang folgt ein Senf-Pastinaken-Süppchen bevor mit Hirschrücken, Wildsauce, Rosenkohl und Gourmetkartoffeln der Hauptgang folgt. Die Kartoffeln der Sorten Negra, La Bonnotte […]
Autor: Jörg
Kleine Runde im Chemnitzer Westen
Durch dörfliche Siedlungen und Industriegebiete führt diese kleine Runde durch den Chemnitzer Westen. Wir folgen zunächst den Wegen am Rande des ehemaligen Güterbahnhofs Altendorf und der Limbacher Straße durch das dörfliche Rottluff. In Rabenstein geht es weiter durch ruhige Siedlungen bis wir in Höhe des Sportplatzes einen Picknickplatz mit schönem Blick über die Stadt erreichen. […]
Rund um Limbach
Ein schöner Weg führt uns rund um Limbach-Oberfrohna, sehr abwechslungsreich durch dörfliche Ortsteile, Felder und Wälder. Und stets bleiben wir in der neuerdings wieder gültigen Zone 15 km um den Wohnort. Wir starten im Limbacher Ortsteil Kändler in nördlicher Richtung. Bald erreichen wir am Ortsrand ein schönes Gebiet mit Teichen und Wäldern, durch das wir […]
Zwischen Lichtenstein und Hartenstein
Fernsichten weit ins Erzgebirge und der dörfliche Mülsengrund prägen diese Tour durch die reizvolle Landschaft zwischen Lichtenstein und Hartenstein. Wir starten in Heinrichsort, wo sich am Ortsrand bereits erste schöne Ausblicke übers Land ergeben und laufen durch ein enges Tal nach Marienau. Über Feldwege erreichen wir nach kurzer Rast mit einem leckeren Imbiss einen schönen […]
Von Struppen über Bärenstein und Rauenstein
Diese Rundwanderung von Struppen gehört zweifelsohne zu den schönsten Touren im Elbi. Gekrönt wird das Ganze durch den aussichtsreichen Weg über das Rauenstein-Massiv mit Blick ins Elbtal und auf die Bastei. Für uns ist diese Tour Teil eines schönen Besuchs auf dem Borsberg bei Heidi, Berni und den drei Jungs. Wir starten von Struppen, wo […]
Von Frankenberg nach Chemnitz
Wunderbare Herbstfarben, eine großartige Flußlandschaft und aussichtsreiche Höhen prägen diese Wanderung von Frankenberg über Braunsdorf, Niederwiesa und Euba nach Chemnitz. Mit der Chemnitz-Bahn 15 fahren wir komfortabel vom Chemnitzer Zentrum nach Frankenberg Süd. Durch ein Gewerbegebiet verlassen wir den Ort und sind rasch im Grünen im Tal der Zschopau. Durch bunte Laubwälder laufen wir auf […]
Durch das Tal der Triebisch nach Tharandt
Nicht mal eine Stunde entfernt, zwischen Sachsens Mitte und dem Osterzgebirge, liegt eine Region, die wir bisher bei unseren Wanderungen völlig vernachlässigt haben. Nun lockten uns die Leipziger Freunde nach Tharandt und eine passende Mitfahrgelegenheit setzte uns tags zuvor in in Tanneberg, zwischen Siebenlehn und Wilsdruff ab. Hier startet eine schöne Tour im Tal der […]
Wandern in der Rhön
Vom Wanderparadies Rhön wurde uns schon vielfach berichtet. Ein sehr langes Wochenende mit Freunden bot uns nun die Gelegenheit, einen ersten eigenen Eindruck zu gewinnen. Unsere Erwartungen wurden mehr als übertroffen – weite, offene Naturlandschaften und zahlreiche Premiumwanderwege machen die Rhön zum Paradies für Genusswanderer. Wir wohnen gut im Biohotel Sturm in Mellrichstadt, welches mit […]
Von Chemnitz nach Chemnitz durch das Erzgebirge
Anreise Null Stunden, freundliche Gastgeber, herrliche und vielfältige Landschaften, großartige Fernblicke, freundliches Sommerwetter und ganz viel Ruhe! Wo gibt es das schon? Im Erzgebirge vor unserer Haustür! Und so startet und endet unser einwöchiger Wanderurlaub durch das Erzgebirge tatsächlich direkt vor der Haustür. Die erste Etappe (21 km) führt uns durch den Zeisigwald, vorbei am […]
Ausflug nach Saxdorf und zum Park Uebigau
Nach langer Zwangspause konnten wir den Saxdorfer Garten mal wieder besuchen und nutzten die Gelegenheit, beim großen Vorsitzenden in Uebigau vorbeizuschauen. Der Pfarrgarten Saxdorf zeigt sich auch in Zeiten von Corona prächtig wie eh und je. Der Mai macht alles üppig grün und bunt, die letzten Blüten der Strauchpäonien setzen noch mal Farbakzente während die […]