Gefüllte Chilis

140822_IMG_7039Im Kleinstgarten wachsen am vollsonnigen Südfenster die herrlichsten Chilis, darunter einige große und relativ milde Sorten, die geradezu danach rufen, gefüllt zu werden. Deshalb kaufe ich ein wenig Feta und Salsiccia, eine italienische Bratwurst. Auf dem Markt fallen mir noch Steinpilze in die Hände, der Lommatzscher hat schönen Ruccola und im Kleinstgarten wachsen auch noch schöne bunte Tomaten und Minigurken. „Gefüllte Chilis“ weiterlesen

Ein Sommermenü

IMG_5973Heute war Zeit, auf dem Markt in Ruhe einzukaufen und ein sommerlich leichtes Menü zuzubereiten. Es gibt also

  • Gazpacho mit Erdbeeren und Paprika
  • Eier mit gebratenem Ruccola
  • Pfifferlinge und Kartoffeln mit Fenchelbutter
  • frisches Obst und ein wenig Eis

Gazpacho, eine kalte Gemüsesuppe, ist schnell gemacht. „Ein Sommermenü“ weiterlesen