Die Einkäufe fürs Essen sind nun weitestgehend rein, Geschenke gibt es eh keine und so bleibt Zeit für ein schönes besinnliches Adventswochenende. Wo kann man das besser tun, als tief im Erzgebirge, wo wir im idyllischen Schwarzwassertal nahe Pobershau mit Muttern für das Wochenende in der Schwarzbeerschänke absteigen. Schon die Anfahrt durch das weihnachtliche Lichtermeer […]
Kategorie: Gastronomie
Adventswochenende mit den Queerschlägern
Am ersten Adventswochenende fand wieder der inzwischen traditionelle Ausflug des Sportvereins ins Weihnachtsland statt. Unser Hauptquartier war in diesem Jahr das Café Rosé in Cranzahl im schönen Sehmatal. Im nach eigener Aussage einzigen Jugendstilrestaurant des Erzgebirges fühlten wir uns außerordentlich wohl. In der kleinen Stube war es sehr gemütlich
Wandern und Genießen in Alpbach
Urlaub im Böglerhof in Alpbach muss alle paar Jahre mal sein. Nirgendwo sonst gehen herrliche Bergtouren und Genuß eine so wunderbare Symbiose ein. Trotz eines beachtlichen Zuwachses an Zimmern vermittelt der Böglerhof noch immer das Gefühl einer familiären Atmosphäre, die Küche ist nach wie vor hervorragend, die herrlichen Gärten und die schönen Saunen tun ein […]
Im Elbi
Das Elbsandsteingebirge hatten wir dieses Jahr noch gar nicht im Programm. Deshalb haben wir uns für ein Wochenende mal wieder in Schmilka im Helvetia einquartiert. Zum Hotel nur so viel, das Essen war wieder sehr lecker und wir wurden sehr freundlich aufgenommen, man erinnerte sich unser. Trotzdem hat es uns nicht so recht gefallen, denn […]
Whisky & Wandern in Schottland
Wir waren in Schottland. Ist zwar schon ein paar Wochen her, aber wie das immer so ist, es dauert, bis man mal dazu kommt, die Bilder aufzuarbeiten und die Erinnerungen zu ordnen. Zumal wenn man einen so herrlichen Sommer hat wie den zurückliegenden, da will man ja nicht am Rechner sitzen und Bilder bearbeiten.
Drei Schwanen
Das Drei Schwanen in Hohenstein-Ernstthal steht schon lange auf der Liste der Restaurants, die wir besuchen wollen. Zudem haben wir seit fast einem Jahr einen Gutschein für dieses Restaurant, den uns wohlmeinende Freunde geschenkt haben. Es wurde also Zeit!
Ein langes Wochenende in der Forelle: Unterwegs im Raum Blauenthal, Sosa, Eibenstock
Nach dem schönen Abendessen in der Forelle in der Adventszeit haben wir nun der Forelle in Blauenthal einen längeren Besuch abgestattet. Mit dabei waren, wie auch schon im Advent, Suse, Tom und Merlin. Die Forelle muss man mögen. Das dezent überdekorierte Ambiente ist ganz sicher gewöhnungsbedürftig, aber irgendwie auch sympathisch. Wer sich nicht sicher ist, sollte […]
Linuxtage – das Alternativprogramm
Während sich die Infis auf den Linuxtagen tummeln, gilt es, ein interessantes Alternativprogramm auf die Beine zu stellen. Neben dem leckeren Essen mit dem Riedschor haben inzwischen auch die Wanderungen mit Freunden, Kindern und Kegel eine gewisse Tradition (siehe bspw. 2011).
Vincent Klink: "Ich rate zum Vegetarismus"
Mein Lieblingskoch Vincent Klink gibt in der ZEIT unter dem Titel „Ich rate zum Vegetarismus“ ein sehr kluges Interview. Man lese am besten selbst!
Wandern und Feinschmeckern in Aue!
Und das in Aue! So etwa dachte ich nach den ersten Gängen des Degustationsmenüs im Restaurant St. Andreas im Blauen Engel in Aue. Das erste Haus am Platze in Aue hatten wir schon lange im Auge und das derzeitige Exil gab den Anlass für ein schönes Wochenende im Blauen Engel.